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美味奇亚籽,代餐饱腹好选择
2019-11-05



如果你还不认识奇亚籽

我们先来发张名片

看看这神奇的小种子

究竟是什么




    静看像芝麻,用水泡开瞬间成蛙卵,奇亚籽不光擅长变身,还是只五脏俱全的小麻雀。

   奇亚籽被欧美称赞为“super food”,高含量的各种营养素包括但不仅限于蛋白质、抗氧化剂、微量元素钙磷镁,以及吃了能变聪明的omega-3不饱和脂肪酸。

  

究竟这可爱的小种子

怎么来制作美食呢

今天小编就分享给大家几款哦



01

 

水果奇亚籽杯


食材

芒果1个 百香果1个 奇异果1个 奇亚籽10克 西瓜1片 酸奶200毫升

步骤

1.        芒果切成块,奇异果,西瓜切片

2.        百香果挖出籽倒入榨汁机中在放入芒果

3.        倒入酸奶后榨成汁,倒入碗中

4.        依次放入奇异果、奇亚籽、西瓜

一杯低卡有颜值的水果杯就完成啦


02

 

奇亚籽面包


食材

奇亚籽30克 高精面粉200克 水140克 酵母2克 盐2克

步骤

1.        奇亚籽放入锅中炒出香味后,晾凉 

2.        酵母放入水中化开后,倒入碗中,加入奇亚籽、面粉,和成面团

3.        面团上盖上保鲜膜,待醒发至2倍大

4.        分成5个小面团,再醒发至原来的2倍大

5.        烤箱预热180°烤15分钟即可

香喷喷热乎乎的奇亚籽面包就出炉啦


03


香蕉奇亚籽松饼


食材

一小杯奇亚籽 香蕉 松饼粉 鸡蛋一个 牛奶半杯 椰子油适量

步骤

1.        将奇亚籽泡发,香蕉切丁

2.        松饼粉中加入鸡蛋,牛奶搅拌均匀

3.        在制作松饼锅中加入椰子油,倒入面糊制作成松饼

4.        香蕉 奇亚籽 松饼手动打发奶油,涂在松饼上

5.        奇异果切片、芒果切片,铺在松饼上,再撒上葡萄干、蜂蜜即可

香甜可口的香蕉奇亚籽松饼就完成啦


04

 

奇亚籽芒果布丁


食材
奇亚籽50克 淡椰浆400毫升 枫树糖浆60毫升 芒果2个

步骤
1. 将一罐淡椰浆(400ml)倒入锅内小火煮开后,倒入3大勺枫树糖浆(大约60ml),搅拌均匀即可关火,备用。
2. 取一个碗,倒入50g奇亚籽,然后将待凉一些的椰汁缓慢倒入,边倒入边迅速搅拌,让奇亚籽充分吸收椰汁,使其膨胀。
3. 搅拌后的奇亚籽椰汁让其静置一会儿,让奇亚籽更好的膨胀,然后盛入至布丁杯,放入冰箱冷藏12个小时。
4. 加入切好的芒果丁摆盘即可。
口感Q滑美味健康的奇亚籽芒果布丁就完成啦

05

黑豆浆奇亚籽燕麦



食材

黄豆适量 大枣2颗 即食燕麦适量 黑豆适量 枸杞适量 奇亚籽5克

步骤

1.        把黄豆和黑豆清洗干净,加适量清水泡两小时(亦可晚上先泡好)

2.        加进适量枸杞和两颗大枣,把泡豆的水连着豆一起倒进豆浆机搅拌

3.        喜欢喝纯豆浆的可以过滤豆渣

4.        放入适量的燕麦到碗中

5.        一勺5克的奇亚籽加进去(奇亚籽可以饱腹、润肠通便、补充omega3等多种营养)

6.        倒进黑豆浆即可开吃

一碗营养又饱腹的黑豆浆奇亚籽燕麦就完成啦

是不是看完后垂涎欲滴呢了

还不赶快行动起来吧


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